E aqueles dias, em que não se sabe exatamente o que cozinhar, ou o que se deseja comer... mas prontamente vem a mente uma massa suculenta e saborosa... rsrsrs
Vou descrever aqui, não se pode dizer exatamente uma receita, mas é um dos meus pratos favoritos...
e diga-se de passagem que existem fãs...
Macarronada com Molho by Giully.
Massa.
A escolher, preparar com água e sal.
Normalmente tenho em casa pene, ou espaguete, ou parafuso.
Molho.
Vou catando tudo o que há na geladeira e possa combinar e vou misturando...
Nunca sai a mesma massa, exatamente igual , mas em geral alguns ingredientes são sempre os mesmos.
cebola, alho, calabresa, tomate (pode ser cereja, que dá um visual show), presunto ou peito de peru,
se gostar, pode colocar um ovo cozido todo picadinho, azeitona e pedaços de queijo picadinhos para derreter... mistura tudo... ahhh, e o molho de tomate!!! claro!!!
de tempero não pode faltar orégano, e sempre salpico um pouco de pimenta calabresa, regado ao azeite.
e por último, uma gratinadinha com queijo parmesão ralado... dá um gostinho especial.
bem, na última vez que preparamos a macarronada, tinhamos camarões na geladeira, então arriscamos colocar creme de leite no molho, salpicado com pedaços de gorgonzola ... e mais nada!!! ficou divino!!!
Bem, é isso...
Espero que gostem, depois me contem como ficou sua massa.
Até a próxima!
bjs, Giully
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